八丁堀｜ザクザク食感のタルトが最高！お手頃価格でこのクオリティは嬉しい「PATISSERIE KARIN」

新川エリアに、お手頃な値段で美味しいケーキや焼き菓子を購入できる洋菓子店を見つけました。「PATISSERIE KARIN（パティスリー カリン）」には、お店いち押しのタルト商品から、チーズケーキやガトーショコラ、ショートケーキなどのオーソドックスな洋菓子まで揃っています。ケーキ類は400円台から購入可能でお手頃価格なのも嬉しいポイント。中でも、季節のフルーツを使ったタルトは、特におすすめの一品です。

ポップで可愛い。新川エリアで貴重な洋菓子店

2022年1月、新川エリアに待望の洋菓子店がオープンしたと聞き、早速訪問してきました。東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」A4番出口から八丁堀交差点を右折し、そのまま八重洲通りを進み、2つ目の信号を右折するとお店が見えてきます。

今回は、オープン時刻とほぼ同時に訪問しました。日によっては生菓子が完売して早めに店を閉じることもあるようです。

店内は白色と水色の2色に統一されていて、ポップで可愛い雰囲気。お花やインテリアのチョイスも、お店をより明るい雰囲気にしてくれています。店内はとてもコンパクトな作りなので、少人数での訪問をおすすめします。

ザクザク！季節のフルーツを使ったタルトが美味しい！

今回はテイクアウトして家でケーキを食べました。まずは期間限定だという「あまおうのタルト」（560円／税込、以下同）を。このタルトには、あまおういちごが2粒半も贅沢に使われています！あまおういちごの旬である時期しか食べることができないため、素材にかなりこだわっています。これで560円は安い！

タルト生地がとても美味しい！お店の人からもタルトが一押しですと言っていただいたのですが、納得です。このタルト生地にはいちごのシロップが染み込んでいて中心部分はしっとり、外はザックリ、ザクザク！フォークで切るのが大変なので、ナイフがあってもいいかもしれません。

ホイップにもこだわっていて、いちごが混ざっています。でもこのホイップ、あまおういちごの甘さを邪魔をすることなく、ほんのり香る感じです。知らないで食べるとホイップにもいちごが入っているのに気づかないかもしれません。

そして何より、タルトに飾られた生のあまおうがみずみずしくてとても甘い！ペロッと食べてしまいました。期間限定なので出合えたらぜひ試してほしいです！

定番メニューのチーズケーキ、シュークリームも絶品

次は、「バスクチーズケーキ」（420円）を。チーズの風味が強い！これはチーズ好きにはたまらない味わいです。チーズケーキによくある“土台”は特になく、全体がふわっとした食感なので、どこまでもチーズを堪能しながらパクパクと食べ進めてしまいました。

こちらが「シューグランデ」（350円）。生地がサクッとしていて、中のカスタードにはバニラビーンズもたっぷり！筆者はよくコンビニのシュークリームを食べますが、やはり洋菓子店のシュークリームは別格ですね。値段も手頃なので毎日でも食べちゃいたい！

手土産用に重宝。焼き菓子の種類も豊富です

さらに今回は、「ガレット・ブルトンヌ」（230円）と「ガレット4枚入りギフト」（1180円）も購入。ギフトセットは友人宅へ遊びにいく時の手土産用です。

ガレットもお店の人のいち押し！このお店で売られている焼き菓子のガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子で、バターをたっぷり使った厚焼きクッキーです。ザックリとした食感と甘じょっぱい味が、やみつきになること間違いなし！このお店のガレットには「ゲランドの塩」という精製していない天然塩を使っていて、より甘さを引き立てています。食べ終わった瞬間すぐに次を食べたくなってしまうと思うので、複数個の購入をおすすめします。

お店のおすすめのタルトとガレットは食べるべき一品。この値段で定番ケーキから季節のケーキまであるので、何回も通いたくなってしまいます。予約をすればホールケーキの注文もできるそう！普段使いにも、お祝いの時にも、訪問してみてはいかがでしょうか。

（2022年3月訪問）

ショップデータ

子連れチェック

※2022年4月現在の情報です。