大きな天然酵母パンが食べられるカフェベーカリー「PARKLET（パークレット）」。人形町の「堀留児童公園」に併設されていて、まるで公園からそのままカフェに繋がっているような内装です。外はサクサクというよりザクザク！中はしっとり＆もちもちの自家製カントリーブレッドは、一度は食べていただきたい一品です！
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まるで公園をそのまま広げたような、開放感あるカフェベーカリー
人形町駅からA5番出口を「サンマルクカフェ人形町店」のある三越前方面へ進み、「西鉄インホテル」の交差点を右折して少し歩くと右手の「SOIL Nihonbashi（ソイル 日本橋）」1階にお店があります。人形町駅からは徒歩6分ほどです。
人形町の堀留児童公園の隣にあるカフェベーカリー「PARKLET」。お店の大きな窓からは、公園を見渡すことができます。海外での経験豊富な2人の人物が監修した天然酵母パンを中心に、こだわりの農家から仕入れた野菜を使った食事、地球環境に配慮したコーヒー、ナチュラルワインなどが楽しめます。
訪問したのは土曜日の午前10時頃でしたが、既に席は8割ほど埋まっていました。先に席を確保してからの注文がおすすめです。次から次へとお客さんが入ってきて、客層も様々。家族連れや1人での訪問、友達同士と見える方々などで、和気あいあいとした雰囲気です。
上写真の席は、公園を見渡せる大きな窓に、ケヤキの大木をそのまま使ったテーブルがインパクト大！窓からの日差しもあたたかです。他にも店内には、ハイチェアの席や壁側に横一列で座れる席、カウンター席などが。どこを見渡しても木材の温かみを感じることができる内装です。
キッズ席もあり、トイレにはおむつ替えスペースも。子どもと一緒に訪問しやすいのが嬉しいですね。
横一列で座ることができる席です
顔とほぼ同じ大きさ？！カントリーブレッドがおすすめ
「PARKLET」を訪問したら必ず食べてほしいのが、「カントリーブレッド 小」（1000円／税込、以下同）。天然酵母を使ったこだわりのパンです。写真の通り、とても大きい！顔とほぼ同じくらいの大きさでとても驚きました。
外はサクサクというよりザクザクで、中はしっとり、もっちりしています。硬めのパンでほんのり酸味があり、他の料理の味を引き立てる素朴な味。トースターで焼いてバターをつけてシンプルに食べるのが筆者のおすすめです。バターの塩味やジューシーさと、カントリーブレッドの酸味がよく合います。
今回は他に「バナナブレッド」（550円）もテイクアウトしました。バナナの風味をたっぷりと感じることができる、とてもしっとりしたパン。周りの部分はサクッとしていて、食感の違いも楽しむことができます！少し固めのパンが好きな筆者には嬉しいポイント。おやつにピッタリの一品です。
他にも「パークレット ビスコッティ」（100円）や、「シナモンロール」（400円）、「さつまいもとホワイトチョコレートのマフィン」（550円）など種類が豊富。時間帯によってラインナップが変わってくるとのことですので、いろんな時間に訪問したくなりますね。どれにしようか迷ってしまいます。
イギリスで定番の温かい朝食“ポリッジ”が食べられる
今回、モーニング（午前8時30分〜午前11時）限定のメニュー「五穀のポリッジと季節のフルーツ、ピーカンナッツ、ブラウンシュガーとクリーム」（800円）を食べました。ポリッジとは、イギリスでよく食べられている温かい朝食で、オートミールと温かい牛乳で作られているお粥のようなものです。お粥なのに甘いというのが新鮮！ナッツのサクサク感がいいアクセントになっています。朝に訪問する機会があれば、ぜひ一度食べてみてください。
また今回は「バッチブリュー」（450円）も注文。バッチブリューとは、ドリップマシーンで淹れたポットコーヒーのこと。このお店では、Overview Coffeeの日本焙煎所（広島県尾道市瀬戸田）で焙煎されたコーヒーを使用しています。酸味を感じる味わいで、すっきりと飲みやすい！少し渋めのカップに入れて提供してくれます。
自家製のお惣菜や、ナチュラルワインの販売も
パンの他に、自家製のお惣菜やナチュラルワインも販売しています。どれもこれもお店のこだわりを感じる品ばかり。自家製のお惣菜は、「ブロッコリーサラダ」（500円）や、「カレーチキンサラダ」（550円）などがありました。そのまま食べても、パンに乗せて食べてもおいしいそうです。ナチュラルワインには1本ずつ説明文が書かれていますので、選ぶときに参考にしやすいですね。
購入したパンは、テイクアウト用の大きな紙袋に入れてくれました。大きな紙袋を抱えるというのが海外っぽくて、筆者はなんだか気分が上がりました！こちらの紙袋（持ち手なし）は無料ですが、有料で手提げ袋もありますので、必要な方はそちらを。
太陽や木のぬくもりを存分に感じることができるお店「PARKLET」。イギリス風の朝食“ポリッジ”は、なかなか他のお店では食べられないのでは？モーニング限定なので早起きした時などにぜひ食べてみてほしいです。カントリーブレッドを使ったオープンサンドもとてもおいしそうだったので、次の訪問時にはそちらを食べてみたいと思います。
（2022年2月訪問）
ショップデータ
| 店名 | PARKLET（パークレット） |
| 公式HP | オフィシャル（公式）サイトへ ▶︎Instagram |
| 住所・地図 | 中央区日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi 1階（map） |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線、都営浅草線「人形町駅」 A5番出口から徒歩6分 東京メトロ日比谷線、銀座線「三越前駅」 B6番出口から徒歩7分 |
| 電話番号 | 03-3527-2627 |
| 営業時間 | 8:30〜16:30 短縮営業あり（店舗へお問い合わせください） |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
| 予約 | 不可 |
| 座席、設備 | テーブル席／カウンター席 |
| 決済方法 | 現金／クレジットカード／電子決済（カード、電子決済の詳細は店舗にてご確認ください） |
子連れチェック
| ベビーカー | ◯ | おむつ替えスペース | ◯ | キッズチェア | ◯ |
| キッズメニュー | × | 食器・カトラリー | × | フリーWi-Fi | × |
| 備考 | |||||
※2022年2月現在の情報です。